Hozzávalók a kevert tésztához:
200 gr vaj, 200 gr cukor, csipet só, 2 csomag vaníliás cukor, 1 teáskanál fahéj, 4 tojás, 100 gr darált dió vagy mogyoró, 200 gr liszt, 2 teáskanál sütőpor.
Krémhez:
Fél l tej, 1 cs. vaníliás puding por, 2 tojás, 3 cs. vaniliás cukor, 1,25 kg alma
Elkészítés:
- A KM Pro Tálba tesszük a tészta hozzávalóit, majd simára keverjük.
- A krémhez 5 evőkanál tejet elkeverünk pudingporral és a tojás sárgájával. A maradék tejet felfőzzük MSZ edényben a vaniliás cukorral, majd hozzákeverjük a pudingos masszához. A tojás fehérjét felverjük a Gyorskeverőben, majd belekeverjük a langyosra hűlt krémbe. Ezután rákenjük a krémet a tésztára.
- Meghámozzuk az almákat, eltávolítjuk a magházukat, majd negyedeljük őket. A szeleteket legyező alakban bevagdossuk, majd rátesszük a krémre. Megsütjük a pitét.
Jó étvágyat! :)
